- 商家货号:T001088289
- ISBN:9787538896053
- 出版日期:2018-05-01
- 页码:0
- 字数:0
- 装帧:
- 开本:
- 版次:11
编辑推荐 |
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内容简介 |
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食品安全问题常常是困扰人们健康生活的大问题,如何解决这个大问题?我们需要从挑选食材开始做起。巩宏斌主编的《常用食材安全鉴别指南(精)/美好生活典藏书系》为大家讲解各类食材的安全鉴别指南,囊括粮豆类、蔬菜类、水果及干果类、畜禽蛋类、水产类、饮品及调料调味品类等食材,将食材的营养成分、选购方法及食品安全问题呈现在大家面前,保障大众食材安全问题。
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作者简介 |
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目录 |
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Part 1 常见的大众食品安全问题
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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商品评价
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